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にんにくいっぱい入れてスタミナ豚キムチ

          <今日の下宿おかず>

               スタミナ豚キムチ
               大根のシーチキン煮


  20180604おかず3
  
   今日は豚キムチです。

   蒸し暑い日にぴったりです。

   ピーマン、、エリンギ、キャベツを炒め物用に切り、多めのにんにくの微塵切を炒め、

   豚肉から炒めます。

   酒をいれ、最後にもやしも入れて、キムチ漬け、キムチの素、醤油

   で味付けして出来上がり。

   いつ食べてもご飯が進みます。


  20180604okazu1

   大根を厚めの半月に切り、米のとぎ汁でゆでます。

   これをみりん、酒、白だし、醤油、シーチキン、昆布の佃煮で煮ていきます。

   ほくほくとしてさっぱり食べれます。

   
  20180604okazu2

   梅雨らしくない天気が続きます。

   でも明日からは雨になりそうです。

   雨が降らないのも困るし、降りすぎないのも困る。

   もどかしいです。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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コメントもリンクも大歓迎です。

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