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家計に優しい食品です。

          <今日の下宿おかず>

          カレイのバター焼きWITHミートーソースペンネ
          おからの煮物


  20180615okazu1

   今日はカレイです。塩コショウ、小麦粉をつけてバターで焼いていきます。

   この横にペンネをゆで、冷凍しておいたミートーソースと一緒に絡めたものを

   添えたら出来上がり。


  20180615okazu3

   ちくわ、あげ、ニンジン、こんにゃくを細かく切って炒め、

   おからを温め、一緒に炒めます。

   かつおだし、みりん、砂糖、醤油のたれをあらかじめ作って入れ、

   水分が飛ぶまで炒めながら味をしみこませていきます。

   水分が飛んだら出来上がり。

   
  20180615okazu2

   今日は和洋折衷なメニューでした。

   おからは繊維が豊富なので腸にいい。

   しかもリーズナブル。

   昔はパンの耳とか、おからは家計を助ける食品でしたが、

   今は意外とスーパーの片隅に追いやられてる感じがします。

   パンの耳揚げて砂糖まぶして食べるの大好きです。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
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