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台風が久しぶりに来た感じです。

           <今日の下宿おかず>

            カマスの塩焼きWITHキャベツのだし酢あえ
            じゃがバタ


  20180703おかず3

   今日はカマスです。内臓とうろこをとって塩して焼きます。

   そしてこの横にキャベツをゆで、酢、白だし、みりんであえ、かつおぶしと

   ごまもあえて、カマスの横に盛り付けます。

   カマスって上品なおいしさがありますよね。

  20180703okazu1

   こいもを義理の妹からもらったので、茹でて皮をむき、素揚げします。

   軽く塩を振って、バターで、玉ねぎ、にんじんを切ったものを炒め、ベーコンも炒めたら

   塩コショウして、ジャガイモも入れます。

   最後にバターももう少し入れ、醤油も入れたら出来上がり。

   評判の一品です。

   
  20180703okazu2

   今日は台風の雨風がすごいです。
  
   九産大も休みになりました。

   久しぶりに、台風らしい台風が来た感じです。

   甥っ子が北九州に仕事に行って折尾で電車が止まって

   帰ってこれないと言ってました。

   北九州のほうが、ひどいみたいです。

   下宿も周りの竹がすごくしなって、より一層うなって聞こえます。

   今もまだ降り続いてますが、明日は掃除が大変そうです。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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