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風邪注意報!!

          <今日の下宿おかず>

              ハンバーグキノコトマトソース
              大根のかにかまあんかけ
              豆乳スープ


  20180704おかず1

   今日はキノコをたっぷり使ったソースでハンバーグです。

   合いびき肉に玉ねぎの微塵切、塩コショウ、にんにく、エスニックスパイス

   パン粉、卵、豆乳を入れてよくこね、300グラムに成型します。

   じっくりと焼いて、オリーブオイルでエリンギ、しめじを焼いて、

   カットトマト、粉チーズ、にんにく、しょうゆ、ケチャップ、赤ワイン

   ハンバーグの煮汁を入れたソースをたっぷりとかけます。

   ボリュームがすごいです。


  20180704okazu2

   大根を皮をむいてやや厚めの輪切りにし、米のとぎ汁で煮込んでいきます。

   煮汁を捨て、中華だしを入れてさらに煮込みます。

   これに、水、みりん、白だし、かにかま、片栗粉を入れたあんをかけます。
 
   副菜はさっぱりと食べれます。


  20180704おかず3

   今日は台風一過で暑くなりました。

   今週初めから、おじいちゃん、おばあちゃん、旦那が風邪でダウンし、

   目の回る忙しさとなってます。

   今、結構、体調崩す人が増えてます。

   皆さんも気を付けてくださいね。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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