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今日のデザートは黄色いスイカです。

     
          <今日の下宿おかず>

               親子丼
               ゴーヤとキャベツのマヨ和えともやしのキムチ和え
               すいか


  20180720おかず1

   今日は親子丼です。

   玉ねぎを薄めの櫛切りにし、ねぎも切ります。

   ゴボウも洗って薄めの斜め切りにし、茹でます。

   鶏むね肉も小さめに切ります。

   かつおだし、酒、みりん、砂糖、白だし、醤油で作ったつゆに

   鶏肉から入れ、玉ねぎ、ごぼうも入れて煮込んでいきます。

   卵を溶いて入れ、最後にねぎを散らして出来上がり。

   七味や柚子胡椒を入れて食べてください。


  20180720おかず3

   副菜は2種類です。

   もやしをゆでてキムチの素で和えます。

   ゴーヤの種を取って薄くスライスし、大きめに切ったキャベツと一緒にゆでます。

   水切りして、ツナとマヨネーズ、醤油で和えていきます。
  
   これを盛りつけたら出来上がり。

   あっさりとした副菜です。


  20180720okazu2

   そしてスイカ第2弾です。

   今回は黄色。

   前回同様甘くておいしいです。


   今日は夜になっても気温が下がらず、空気がもンわりとしてます。

   正直、雨が欲しいです。

   暑すぎる。

   雨ごいしないと。

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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