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オデッセイをやっと見ました。

          <今日の下宿おかず>

               サバのバジルトマトソースがけ
               切り干し大根の煮物

     
    
  20180803okazu1

   サバのフィーレに塩コショウして焼きます。

   これに、カットトマト、にんにく、バジル、ケチャップ、醤油で作ったソースをかけます。

   塩サバもいいんですが、ご飯がこれで進みます。


  20180803おかず2

   切り干し大根を戻して、ニンジン、あげ、こんにゃくを細目に切って、鳥ミンチと一緒に

   炒めます。

   酒、みりんを入れ、切り干し大根も入れ、水、砂糖、醤油、で煮込みます。

   味が染みたら最後に七味唐辛子と、ごま油を入れたら出来上がり。

   ごま油が食欲をそそります。


   今日はオデッセイを見てました。
 
   火星に取り残された宇宙飛行士が地球に生還するまでの話です。

   凡人の私ならすぐあきらめてしまうでしょうが、

   死を覚悟しながらも、生きるために考え続けるプレッシャーに

   耐え続けます。考えただけで気がめいりそうなので

   なんか見るの避けてたんですが、TVで放送されたので

   ながらで見ることにしました。

   見てるだけで疲れてしまうんですが、宇宙飛行士になる

   人たちは頭も、気力も、体力も、とっさの判断も優れた人

   だからこそできるのかもと思ってしまいました。



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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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