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ベスビオ風パスタに初挑戦!!

          <今日の下宿おかず>

               ベスビオ風パスタ
               ゴーヤのマヨポン和え
               もやしとキャベツの胡麻和え

  
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   今日は下宿生がテレビで見たパスタを食べてみたい

   ということで、ネットを頼りにアレンジしてみました。

   なすを輪切りにし、にんにくも微塵切にします。しめじも切っておきます。

   油でにんにく、唐辛子を炒め、シーフードミックスを炒めます。

   なす、しめじを炒め、カットトマト、白ワイン、中華だし、塩コショウ、バジル

   で味付けします。

   これをゆでたパスタにかけて食べます。

   本物には及ばないかもしれませんが、一応リクエストしてくれた子も

   喜んでくれたので良かったです。

   群馬に行って本物を食べてみたいのはやまやまですが、

   今のところはこれで。

   
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   ゴーヤをもらったので、薄くスライスして茹で、シーチキンと一緒に

   ポン酢とマヨネーズで和えます。

   これだけで意外と苦みも気になりません。


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   きゃべつともやしをゆで、砂糖、しょうゆ、ゴマで和えます。

   シンプルですが、おいしいです。


   今日はカンブリア宮殿で今大ヒットしてるエアーかおるというタオル

   を開発した浅野社長を見てました。

   まさに、下町ロケットを体現してる社長さんでした。

   自分たちの技術力をどんな時でも信じて

   どん底からはいあがってきた人です。

   私とは忍耐力が違いすぎます。

   でも、あの吸水性はぜひ試したい。

   一つ買ってみようかと思ってます。




   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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