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リクエストメニュー 天ぷらぶっかけうどん

           <今日の下宿おかず>

               天ぷらぶっかけうどん
               高野豆腐

             
  20180907おかず1

   今日は下宿生のリクエストでぶっかけうどんです。

   エビ、ゴボウ、オクラを天ぷらにします。

   大根おろしを作り、水、昆布だし、かつおだし、みりん、醤油でたれを作ります。

   冷凍うどんをゆで、天ぷら、おろし大根をのせ、つゆをかけます。

   さ、がっつりと食べてください。


  20180907okazu2

   副菜は煮物です。

   高野豆腐を水で戻し、白だし、みりん、砂糖、水で作った煮汁で煮ます。

   いんげんも入れます。

   味が染みたら出来上がり。
      
  20180907おかず3

   今日は3種類の素材を天ぷらに。でも、下宿生みんなオクラを天ぷらにするのは

   初めてといってました。

   私は大好きなんです。

   もししたことない方がいたら、是非試してくださいね。


 
  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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