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祝 敬老の日。お年寄りのほうが元気なのかも。

           <今日の下宿おかず>

                 ポークケチャップ
                 キノコバターパスタ
                 トマトスープ


  20180917おかず3

   週初めはポークケチャップです。今日はいつものように祝日なのに

   学校があるので下宿飯なんですが、

   元気になる献立にしてます。

   豚ロースを塩コショウして、小麦粉、バジルも振りかけて

   にんにくの微塵切とともにソテーします。

   ケチャップととんかつソースを入れて絡めたら出来上がり。

   これだけなんですが、何んともご飯が進んで、疲労回復にもなるんです。


  20180917okazu1

   副菜のパスタはしめじ、エノキ、ニンジン、玉ねぎ、水菜、ベーコンを炒め物用に切って

   バターで炒めます。

   塩コショウしてゆでたパスタと絡め、うまみ醤油で味付け。

   シンプルですが、バターがいい感じに食欲を引き立たせます。


  20180917おかず2

   今日、テレビで渡る世間のスペシャル版をやってたんですが、

   キャストも年を取っていきますが、なんといっても橋田先生がすごい。

   寂聴さんと一緒で、90超えてもなお執筆ができるのは化け物です。

   年をとってもかくありたい人の見本みたいな方ですが、

   生きがいを何か見つけないといけませんね。

   後、健康でないと。

   今日は敬老の日。

   人口の20パーセントが70歳という高齢化が進む日本で、

   こういったウルトラ級のすごい年寄りばかりならいいのですが。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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