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中学聖日記を見て思うこと

          <今日の下宿おかず>

               あじのムニエル
               大根と人参のきんぴら


  20181120おかず3

   あじを3枚におろしてし塩こしょうして、唐揚げ粉をつけてソテーします。

   醤油やポン酢をかけてもおいしくなります。


  20181120おかず1
   キンピラは大根と人参をやや太めの短冊に切り、

   豚肉も切って順次炒めます。

   みりん、砂糖、醤油を入れて大根自身の水分と一緒に

   少し煮込んでいきます。

   味が染みて柔らかくなったら七味唐辛子、ごま油も入れて出来上がり。

   甘辛なおかずが食欲をそそります。


  20181120okazu2

   今日のあじはでっかいです。

   最近は魚離れが進んでるみたいですが、お寿司とかは別ですよね。

   後片付けとか、生臭さとか、骨とか、面倒な要因がなければ

   魚もおいしく食べれるんですが。

   中学聖日記を見てるんですが、結構酷評されてると聞きましたが、

   私はそうは思ってません。

   色々モラルがうるさくなった今の時代に反するテーマなので

   どう受け止められるか興味がありました。

   どの視点で見るかがカギですけどね。

   世間、親、子供、女性。

   人を傷つけても自分の思いを信じて生きるのか、

   世間の目を恐れて自分の気持ちを押し殺すのか。

   漫画の原作もまだ終わってないようなので結末が気になりますが、

   それは楽しみにしておこうっと。
   
   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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