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こんな夜更けにバナナかよが気になります。

          <今日の下宿おかず>

                ポークソテー
                大根のキムチキンピラ


  20181219okazu3

   今日はポークソテーです。

   ソースがクックパッドを参考にして作ったので、名前のつけように悩んでしまって。

   豚ロース肉をたたいて塩コショウします。

   小麦をつけてにんにくでソテーします。

   これに、ウスターソース、とんかつソース、はちみつ、リンゴ酢、みりん、はちみつ

   ケチャップ、醤油でソースを作って焼いたソースに絡めます。

   お皿に盛ってから、ソースだけ煮詰め、これをたっぷりかけます。

   クックパッドのレシピとは少し変えてるのですが、

   甘すぎず、辛すぎず、程よいソースになってます。ヽ(´∀`)ノヽ(´∀`)ノ


  20181219okazu1

   副菜は大根と人参をやや大きめの短冊に切って、水菜も切ります。

   シーフードミックスを炒め、大根と人参も炒めます。

   みりん、砂糖、しょうゆ、キムチの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮詰めます。

   煮詰まったら、水菜を入れたら出来上がり。甘辛なんでこれもご飯が進みます。

   
  20181219okazu2

   今日は暖かい一日。

   テレビを見てて気になったのは、大泉洋さんの映画です。

   実話で筋ジストロフィーの人が人の手を借りて自立した生活を送って

   息を引き取るまでの物語らしいのですが、

   この方がとても破天荒で、手を貸すほうもかされるほうも

   遠慮なく、対等に付き合っていけたということに興味が持てました。

   普通なら人の手をなるべく借りないで、人の迷惑にならないように

   遠慮しながら生きると私なら思ってしまうんですが、

   自分が生きるために、自分ができないことは人の手を借りようと

   潔く思えることがすごいです。

   劇場ではなく、たぶんDVD出たら借りてみる感じですが、

   楽しみです。\(//∇//)\\(//∇//)\




   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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