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久々のミートーソースです。

           <今日の下宿おかず>

                ミートソース
                白菜と人参の中華スープ

  20181227おpかず3
   今日はミートソースです。

   合いびき肉と微塵切にしたエリンギ、たまねぎをにんにくを油で炒めてから炒め、

   小麦粉もまぶします。

   塩コショウ、バジル、カットトマト、コンソメ、ケチャップ、とんかつソース、酒、

   醤油で味付けして煮詰めます。

   味が染みて煮詰まったら出来上がり。

   これをゆでたパスタにたっぷりとかけ、チーズをかけて完成。

   パスタメインはあんまりしないので、久しぶりです。


  20181227okazu1

   白菜をざく切りにし、ニンジン、エリンギも短冊に切って、中華だし、塩コショウで

   味付けたスープで煮込みます。

   鳥ミンチに塩コショウ、レモンで味付けして、スプーンですくって

   スープに入れていきます。

   ミンチと具材に火が通ったら出来上がり。

   今日は一段と寒くなってきたのでスープがおいしいですよね。

   
  20181227okazu2

   寒気が下りてきて雪が降るところが増えるみたいです。

   こんな時はゆっくり温泉につかりたい。

   ヒルトップに温泉出ないかなー。(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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