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今年最後は天丼です。

            <今日の下宿おかず>

                 天丼
                 キャベツのだし酢和え


  20181229okazu2

   今日は天丼です。

   エビと切ったゴボウを天ぷら粉で揚げていきます。

   野菜天は既製品を揚げていきます。

   かつおだし、白だし、みりん、砂糖、醤油で作ったたれを作って

   片栗粉でとろみをつけていきます。

   これをご飯と載せた天ぷらにたっぷりとかけて食べます。


  20181229okazu1
 
   キャベツをさっとゆで、今日は久原のキャベツのたれを使ってみました。

   少し甘めで酢が効いてます。

   おいしいです。これにシラスと鰹節も入れたら出来上がり。


  20181229okazu3

   何か年末になってこの寒さは反則です。

   今日はやっとおじいちゃんたちのうちを大掃除できました。

   年末の買い物にも行き、結構疲れました。

   でも、こうして年末を迎えられることはラッキーなんですよね。

   当たり前に感謝です。


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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