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なぜミキが出てくるのかな?

          <今日の下宿おかず>


              鰆のバタポン焼きWITHコロッケ
              鶏と大根のこってり煮

          
  20190111おかず3

   鰆の切り身に塩麹とコショウをしみこませます。

   これをバターでじっくり焼いて最後にポン酢をかけたら出来上がり。

   これに市販のコロッケを揚げ、とんかつソースとケチャップを混ぜたものをかけてます。
   
  20190111okazu1

   煮物は鳥を一口大に切って、大根と人参も厚めの半月に切ります。

   大根をコメのとぎ汁で下茹でし、鶏を最初に油で炒め、

   順次炒めていきます。

   水、酒、みりん、砂糖、醤油、かつおだしをいれて煮ていきます。

   味が染みたら出来上がり。

   染み染み大根がおいしい。(* ´ ▽ ` *)(* ´ ▽ ` *)
  

  20190111okazu2

   今朝、なぜか、漫才師のミキの名前が思い出せなくて

   気持ち悪くて仕方なかったんです。

   でも、なぜミキがでてきたのが自分でもよくわかりません。

   なんか起きた瞬間に?????って思った一日でした。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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