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あの世のエンタメがすごそう!!

           <今日の下宿ご飯>

                サバの味噌煮
                八宝菜


  20190115okazu3

   今日はお魚。

   新鮮なマサバがあったので3枚におろして味噌煮に。

   さっと沸騰した湯にサバをくぐらせて、酒、みりん、砂糖、醤油、水

   で作った煮汁に入れ、輪切りにしたしょうがも入れ、

   煮込んでいきます。

   ある程度煮込んだら、味噌を溶いて入れ、また味をしみこませます。

   味がしっかり染みたら出来上がり。

   柔らかくて味が染み染みのサバがご飯にあう。(゚∀゚)(゚∀゚)


  20190115okazu2

   副菜は八宝菜です。

   豚肉とシーフードミックスもいため、炒めやすい大きさに切ったニンジンと玉ねぎ

   白菜を炒めていきます。

   中華だし、オイスターソース、塩コショウ、醤油で味を調え、

   最後に片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れたら出来上がり。

   こちらもご飯にのせて食べてほしいです。

   
  20190115おかず1

   市原悦子さんがなくなって、ドラマやらの追悼番組が放送され、

   いろいろ見てたんですが、やはり私たちには

   家政婦はみたと、マンガ日本昔話が圧倒的に印象に残ってます。

   独特の声と、棒読みのようなセリフ回しなんですが、
   
   圧倒的な個性ですよね。

   大山信代さんのドラえもんとかもそうなんですが、

   だれもが忘れられないっていうのは、すごいことです。

   樹木希林さんにしても、こっちの世よりも

   あの世のほうが豪華メンバーが集まっていて、

   あの世でエンタメ見てるほうがすごいんだろうな。

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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TEL 092-201-5636
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