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初挑戦の酸辣あんかけ焼きそばです。!!

         <今日の下宿おかず>

              酸辣あんかけ焼きそば
              シューマイ


  20160125okazu3

   今日は酸辣あんかけという、初挑戦のレシピです。

   豚肉、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、キャベツを炒め物ように切って、

   炒めて塩コショウします。

   中華だし、酒、みりん、醤油、リンゴ酢、ラー油、片栗粉で作ったたれをかけて混ぜます。

   とろみがついたら出来上がり。

   これをちゃんぽん麺を炒め、焦げ目をつけたものの上にたっぷりかけます。

   酢が効いてるので、あっさりと食べれます。o(^▽^)oo(^▽^)o


  20190125okazu1

   水菜を切って青じそドレッシングを混ぜて、ふかしたシュウマイの横づけにします。

   ポン酢をかけて召し上がれ。

   
  20190125okazu2

   今日はぴったんこカンカンで、市原さんの追悼特集を見てました。

   そこで詩と物語を朗読するコーナーがあったんですが、

   やはり私たち世代は聞いてるとホッとします。

   物語に引き込む力が半端ないです。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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