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下宿生リクエストのカレーです。

           <今日の下宿おかず>

                カレー
                キャベツのコールスローサラダ


  20190201おかず3
   

   今日は下宿生が大好きなカレー。

   ジャガイモを皮をむいて大きめに切ります。

   ニンジン、玉ねぎも同様にし、にんにく、しょうがも微塵切にします。

   油でにんにく、しょうがを炒め、カレースパイス、チリパウダーも炒めます。

   豚肉、野菜を炒めます。カットトマト、コンソメも入れ、煮込んでいきます。

   野菜に火が通ってきたら、マンゴーチャツツネ、お好みソース、とんかつソース、

   しょうゆ、焼肉のたれ、カレールーを入れ、味を調えたら出来上がり。

   今日は下宿生リクエスト通りの普通のカレー。

   私的には昔、よく食べてたお母さんのカレーを目指しました。

   なので、ちょっと甘辛なカレーになってます。

   
  20190201okazu2

   副菜はサラダ。

   ニンジンとキャベツを千切りにして、塩もみし、水切りします。

   これをゴマドレで和えます。

   お皿に盛り、トマト、ハムも添えたら出来上がり。

   
  20190201okazu1

   今日は風が冷たくて、周りが雪が降ってるんだろうなと思います。

   そして、結構今、どこにでも出てる俳優さんの事件。

   魔が差すのでしょうか。

   残念です。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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