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カリブロの豆乳シチュー

          <今日の下宿おかず>

             鮭のムニエルWITH菜の花の天ぷら
             かぶとほうれん草、カリブロのシチュー


  20190219okazu3

   鮭を塩コショウし、小麦粉をまぶしてバターでソテーします。

   この横に、菜の花に天ぷら粉をつけて天ぷらにしてのせます。

   塩で食べたらおいしいですよね。

   
  20190219おかず2

   ニンジンをやや厚めの半月に切り、玉ねぎも櫛切りにします。

   妹からまたもらったほうれん草、かぶを食べやすい大きさに切って、

   一口大に切ったベーコンから炒めます。塩コショウ、小麦粉を入れ、

   ニンジン、玉ねぎを入れ、豆乳を入れ、コンソメも入れて煮ます。

   火があらかた通ってきたら一口大に切ったカリブロをいれ、

   少ししたらほうれん草を入れて出来上がり。

   野菜のうまみとベーコンのおいしさがいい感じです。

   
  20190219おかず1

   カリブロを初めて入れてみたんですが、下宿生には

   特に何って感じでした。

   下宿生はカリフラワーが好きな子が少ないので、

   カリブロはどっちかというとカリフラワーよりのため

   いまいちっぽいです。

   でも、カロリーが低く、栄養価は高いみたいなので、

   栄養的には食べる価値はあると思いました。

   でも、好みは確かに分かれそうです。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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