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リベンジスーパームーンが、、、。

          <今日の下宿おかず>

               ミートボールチリ
               春菊の卵とじ


  20190220okazu3

   市販のミートボールを揚げ、ニンジンを乱ぎりにし、下茹でします。

   玉ねぎを大きめの櫛切りにし、ピーマンを乱切りにし、キャベツもざく切りにします。

   にんにくを炒め、ニンジンから炒め、最後にミートボールを入れます。

   中華だし、りんご酢、砂糖、オイスターソース、ケチャップ、醤油、チリソース、
   
   片栗粉で作ったたれを入れます。

   味が絡んだら出来上がり。

   今日はチリソースも入れてますが、若干マイルドに入れてるので

   ちょいピリ辛の酢豚にしました。

   お酢の力で疲労回復に役に立ちます。

 
  20190220おかず1

   副菜は妹からもらった春菊を炒め、みりん、白だし、溶いた卵、牛乳を入れて

   固めていきます。ふわっとしあがったら出来上がり。

  20190220okazu2

   昨夜がスーパームーンだったので、見ようと思ってたのですが、

   あいにく厚い雲に覆われてました。

   なんか残念。また見れるかな。(つω-`。)(つω-`。)</strong>

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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