FC2ブログ

最強の味噌汁ならぬ最強のソース!!

         <今日の下宿おかず>

            豚ロースソテーオニオンソースがけ
            新キャベツとベーコンのオイスターソース炒め


  20190304おかず3

   週初めはお肉です。

   豚ロースをたたいて、塩麹、塩、胡椒をして、小麦粉をまぶして焼いていきます。

   焼きあがったら、すりおろした玉ねぎにリンゴ酢、みりん、醤油で作ったソースを

   たっぷりかけていきます。

   いつ作っても肉もご飯も進みます。


  20190304okazu2

   副菜は春キャベツを使った炒め物です。

   ベーコン、ニンジン、エリンギ、キャベツを炒め物用に切ります。
   
   これを順次い炒め、

   中華だし、コショウ、オイスターソースで味付けして出来上がり。

   でも、これがたまらない。

  
  20190304okazu1

   今日の玉ねぎソースなんですが、味噌を加えたら今話題の最強の味噌汁と同じになるので、

   塩麹と味噌は同じと考えれば、最強のソースになるんですよね。

   今更ながら気づきました。

   サラダにこれかけたり、トーストにのせたりしたらいかがでしょう。
 
   長生きできるかな?
スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR