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ちょっとおしゃれにレモンバター!!

          <今日の下宿おかず>

               白身魚のレモンバターソテー
               カレー肉じゃが


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  今日は白身魚をおしゃれなソテーに。

  白身魚に塩コショウし、小麦粉をつけてバターでソテーします。

  仕上げにレモンをかけます。

  これに、切ったエリンギと冷凍のいんげんをバターで炒め、塩コショウ

  醤油で味付けたものをのせます。

  エリンギとバターって最高です。


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   肉じゃがはジャガイモを皮をむいて大きめの一口大に切り、

   ニンジンも大きめの半月に切ります。

   玉ねぎも輪切りにし、油で豚肉を炒め、

   野菜も炒め、みりん、酒、かつおだし、水、砂糖、醤油

   カレー粉を入れて煮込みます。

   野菜が柔らかくなって味が染みたら出来上がり。

   カレー味ってどんどん食べれるんですよね。


  20190319okazu3

   昨日、卒業式に来た親御さんからいただきました。

   カステラ大好きです。

   でも、寂しくなります。

   仕方ないことなんですけどね。
|ω・`)|ω・`)
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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