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カレーフェス気にはなるけど、、。

          <今日の下宿おかず>

               牛肉ともやしのにんにくポン酢炒め
               切り干し大根の煮物


     20190429okazu3

  
     今週初めは牛肉から。

     まず、牛の切り落としともやしをにんにくで炒め、塩こしょう、ポン酢で味付けするだけ。

     でも、このにんにくがさっぱりなのに、満足感を引き出すんです。

     ビバにんにく。\(^o^)/\(^o^)/


     20190429okazu1
  
    副菜は切り干し大根です。

    切り干し大根を水で戻し、ニンジン、こんにゃくを千切りにします。

    これを、鳥ミンチをごま油で炒めてから順次入れていきます。

    酒、みりん、かつおだし、砂糖、醤油で煮込んでいきます。

    最後に七味を振って出来上がり。

    アクセントがあってこちらもご飯に合います。

    20190429okazu2

    今日は祝日なのにあいにくの雨となりました。

    結構土砂降りだったりします。

    福岡ではカレーフェスティバルってやつを舞鶴公園でやってるらしいのですが、

    屋外のイベントは天候が勝負ですよね。

    食べてみたいのですが、なにせ人混みが苦手。

    そして出不精。致命傷です。(。pω-。)(。pω-。)

    どんたくもあまりいい天気には恵まれないと、いつもおばあちゃんが言ってましたが、

    人込みに行く予定もない私にはどちらでもいいや、と思ってしまったりします。

    ただ、買い出しは雨だと大変なので、そこだけがネックですが、、。

    
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テーマ : 食生活
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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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