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日向灘の地震をさっき知りました。

         <今日の下宿おかず>

              ブリの塩だれ焼き
                WITH そら豆のかき揚げ
              鶏キムチじゃが

  20190510おかず3

   今日はブリです。

   ブリを市販の塩だれにつけて焼きます。

   この横に、千切りにしたゴボウと人参、玉ねぎ、そら豆、

   桜えびを天ぷら粉で混ぜ、かき揚げを作っていきます。

   塩、もしくはポン酢で食べるとさっぱりとおいしいです。


  20190510okazu1

   副菜は鶏むね肉を一口大に切って、炒め、皮をむいて大きめに切ったジャガイモ、ニンジン、

   ピースを入れ、かつおだし、砂糖、しょうゆ、キムチの素で煮込みます。

   途中で輪切りにした玉ねぎも加えます。

   ニンジンが柔らかくなったら出来上がり。

   甘辛煮物をどうぞ。


  20190510okazu2

   最近地震のニュースがまた頻繁に流れ、

   今日の日向灘の地震もさっき知ってびっくりしてました。

   まったく感じてなかったのですが、

   南海トラフがいよいよ起こるのかと、ちょっとビビってます。

   何事もなく過ごせますように。

   ただそれだけを祈るばかりです。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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