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うちの下宿の被災経験者を本当に尊敬しました。

          <今日の下宿おかず>
 

               和風ロールキャベツ
               マカロニサラダ


  20190619okazu3

   今日は和風ロールキャベツにしました。

   体にいいもの満載です。

   キャベツの芯をくりぬいて、

   昆布と白だし、醤油で作った汁でゆで、一枚づつむいていきます。

   合いびき肉に細かく刻んだ切り干し大根、しいたけ、たまねぎをいれ、

   塩コショウ、卵、塩麹を入れてよくこね、一つ150グラムに成型し、キャベツにくるんでいきます。

   これを煮汁に入れ、しめじも入れ、昆布で落し蓋にして煮ていきます。
   
   火が通って、味が染みたら出来上がり。

   たっぷりかけて食べます。ヽ(´∀`)ノヽ(´∀`)ノ

  
  20190619okazu2  

   キュウリと人参を千切りにして塩もみし、水菜、ハム、茹でたマカロニを入れ、

   マヨネーズ、リンゴ酢、すりごま、はちみつ、粉チーズで混ぜたドレッシングで和えていきます。

   味が絡んだら出来上がり。さっぱり美味しい。
   
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   昨日の新潟地震を受け、熊本地震で被災した下宿生に、

   電気や水道が止まった生活について聞いてみました。

   そうしたらより一層、蛇口をひねると水が出て、

   スイッチ一つで電気がつくことがどんなにありがたいことか、

   思い知らされました。

   そして、被災を経験してきた人たちを本当に尊敬します。
( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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