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鮭のホイル焼きと一日のご褒美!!

          <今日の下宿おかず>

                鮭のホイル焼き
                白菜のコンソメ煮


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   今日は鮭をホイル焼きにしました。

   アルミホイルのバターを塗って、一枚一枚はがしたキャベツ、

   塩こしょうした鮭をのせ、えのき、輪切りにした玉ねぎを載せ、

   軽く塩コショウ、味噌と卵、ごま、マヨネーズで作ったたれをたっぷりとかけ、

   キャベツで蓋をしてホイルを包み込みます。

   フライパンでじっくり焼いて出来上がり。

   意外とホイル焼きは手間がかかるので作るとき、

   気合が必要なんですが、

   ご飯のお友達に最高です。!!


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   副菜は白菜を大きめに切って、しめじ、ベーコンを載せ、

   コンソメ、柚子胡椒、醤油を入れて強火で水分を出し、

   白菜がしんなりするまで煮ます。

   しんなりして味が染みたら出来上がり。

   あっさりですが少しピリッとした感じがアクセントになってます。(゚∀゚)(゚∀゚)


  20190712okazu2
   今日は地上波で未来のミライがやってたので取りました。

   DVD借りるか迷ってたんですが、借りる前でよかったです。

   新しいドラマが始まって撮り溜めしてるので、コツコツ見なくては。

   見たいドラマとか映画、漫画、本があると、一日がとてもワクワクして、

   仕事も苦ではなくなります。(*´v`)(*´v`)。安いもんですかね。
 
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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