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美味しい酢で手羽元さっぱり煮!!

           <今日の下宿おかず>

                鶏手羽元と卵のさっぱり酢
                切り干し大根の煮物


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   鶏の手羽元を今日はお酢で煮ます。

   暑いときにはいいですよね。

   水、砂糖、おいしい酢、しょうゆ、にんにく、しょうがを入れて煮汁を作ります。

   これに手羽元、茹で卵を入れて煮ます。

   じっくりコトコトポロっとはがれるくらいにあったら出来上がり。

   ご飯が進む進む。♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


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   切り干し大根を戻し、揚げ、ニンジンを千切りにして炒めます。

   みりん、砂糖、かつおだし、白だし、醤油を入れて煮込みます。

   味が染みたら、ごま油、七味唐辛子を入れて出来上がり。

   こちらもおかずにぴったり。


  20190717okazu2

   今日の気になるニュースはこんまりさんのエミー賞候補になってるというものです。

   すごい。

   かたずけという正直ありきたりなジャンルでありながら、

   私も苦手なジャンルであり、多くの人が意外と苦手なジャンルです。

   そこに目をつけて、しかも楽しんでやる方法を提示して、

   部屋もかたずき、心もすっきりするという、一石二鳥なお得感。

   本当に素晴らしいです。

   できれば、自分でなくて人にやってもらいたい(っω・`。)(っω・`。)

   だめですかね。


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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