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さっぱり豚ロースのバルサミコ掛け

          <今日の下宿おかず>

               豚ロースのバルサミコがけ
               カボチャなラタトュユ


  20190807okazu1

   今日は肉です。

   豚ロースを塩麹、こしょうをかけ、小麦粉をまぶし、にんにくをソテーし、

   焼いていきます。

   これにバルサミコ酢、醤油で味付けしたら出来上がり。

   簡単でも、スタミナ抜群。

   ご飯がどんどんいけちゃいます。


  20190807おかず2

   副菜はかぼちゃを切って炒め、カットトマトも入れ、水、酒、

   コンソメ、塩コショウ、ケチャップ、ローリエを入れて煮込みます。

   途中で、レンコン、しめじも入れてさらに煮込み、

   味が染みたら出来上がり。

   スープもがつがついけます。


  20190807おかず3

   浅間山の噴火がさっき報道されてました。

   地震も色々発生してます。

   今月はなんか用心に越したことはなさそうです。

   今日は後、滝川クリステルさんの結構報道を見てて、

   お相手がどうってことでなく、41歳で初産でも最近は

   平気になったなーということです。

   昔は35歳くらいで高齢出産が結構大変ってイメージったのですが、

   医療が発達したからなんだろうなーと、

   変なところで感心してます。

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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