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豆乳入り天津丼で、ふわっとヘルシーに。

         <今日の下宿寮うちおかず>

               天津丼
               ゴーヤの酢の物


  20190815おかず4

   今日は卵がたっぷりあったので、天津飯にしました。

   うちごはんなのであるもので作ります。

   卵を割って塩コショウし、豆乳を入れてよく混ぜます。

   これをフライパンに入れ、かにかまも入れ、ふっくらと焼きます。

   中華だし、オイスターソース、醤油、美味しい酢少々、片栗粉を入れて作った

   あんかけをたっぷりかけ、ご飯に載せたら出来上がり。

   これこそ安くて美味しい簡単レシピって感じです。

   豆乳入れると優しい味わいに。どうぞお試しあれ。

   
  20190815okazu2

   酢の物はニンジンときゅうりを千切りにし、塩もみして水けをきります。

   ゴーヤもワタを取り、小さめの輪切りにしてさっとゆで、水切りします。

   これを美味しい酢で和えるだけ。

   簡単。
 
   この美味しい酢はいただいたものなので、遠慮なく使ってますが、

   結構いい値段がするので、気軽にはちょっと。

   でも、割って飲んでも、料理に使っても最高なので、

   購入してもいいかなと思わせる逸品です。
   
   
  20190815okazu3

   デザートはいただいた桃。

   日が経ってしまったので、ちょっとバサバサに。

   なので、少し残ったものでピーチティーにしました。

   2度美味しいですね。

  20190815okazu1
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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