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豚ロースとバルサミコ酢でスタミナアップ!

         <今日の下宿寮おかず>

              豚ロースのバルサミコソースかけ
              大根と人参のきんぴら

     
  20190902おかず1

   今日は豚ロースです。

   豚ロース肉を塩麹につけ、コショウと小麦粉もつけます。

   オリーブオイルでにんにくを炒め、肉も炒めます。

   肉に火が通ったら、バルサミコ酢、醤油をかけたら出来上がり。

   スタミナばっちりのおかずです。


  20190902okazu2

   ニンジンと大根をやや太めの千切りにして、揚げ、エリンギも切って、

   炒めます。

   みりん、砂糖、白だし、醤油を入れて味をからませます。

   味が染みたら出来上がり。

   最後に七味も入れて味のアクセントにしました。


  20190902おかず3

   今日は、じめっとむしっとして正直体がおかしくなります。

   佐賀での復興の模様とか見てて、こんな弱音を吐いてるわけにもいかないのですが、

   この雨は異常です。

   
   話は変わるんですが、今日、久しぶりにしゃべくりを見てて、

   小栗旬君と、粗品が似てるということで出てたんですが、

   私は普通ににてると思います。

   祖品のほうが、縦長ですが、パーツは似てるのではないかと。

   どちらも好きなんですけどね。


    

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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