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焼き鳥には七味でしょう!!

         <今日の下宿寮おかず>

               塩だれ野菜炒め
               大根と人参の煮物


  20191019okazu3

   ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、エリンギ、キャベツ、なすを炒め物用に切ります。

   豚肉から順次炒め、もやしも入れ、市販の塩だれ、醤油少々を入れて味をつけたら出来上がり。

   はい、いつもながら簡単。

   でも、ご飯がガンガン進むんです。


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   副菜は大根をやや太めの短冊に切り、ニンジンも同じように切って

   米のとぎ汁で下茹でします。

   その後、みりん、砂糖、醤油で味付けし、あげ、しめじも入れて煮ます。

   最後に、七味も入れたら出来上がり。

   ピり辛甘な副菜です。


  20191021okazu1

   今日、下宿生が焼き鳥をおやつに食べていて、

   そういえば、まり九州で焼き鳥に七味かけて食べる人見ないかなと。

   そもそも、九州って塩で食べる方も多いので、

   それも影響してるのかもしれませんが、

   なんか寂しいです。

   焼き鳥には七味をかけないと。

   下宿生には却下されましたけどね。(;_;)(;_;)


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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