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田園プラザがすごい!!

          <今日の下宿寮おかず>

               豚肉のザーサイ炒め
               いんげんとこんにゃくの胡麻和え

       
  20191107おかず1

   ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、エリンギ、キャベツを炒め物用に切って

   にんにくを油で炒め豚肉から順次炒めます。もやしも入れ、

   軽く塩抜きしたザーサイも入れ、黒コショウ、中華だし、塩

   オイスターソースで味付けします。ごま油も入れたら出来上がり。


   ご飯が進むんです。

   20191107おかず3
    副菜はいんげんをゆで、こんにゃくも細く切って茹でます。

    水菜も一口大に切り、かにかまも入れ、砂糖、みりん、ゴマ、しょうゆ、みそ

    も入れて和えます。

    さっぱりしゃきしゃき。
    
   
  20191107おかず2

   今日は、カンブリア宮殿を見ていて、

   道の駅の田園プラザを見ています。

   すごいですね。

   行ってみたいし食べてみたい。

   そして、社長の永井彰一さんが徹底してお客さん目線にこだわって、

   日々研究して道の駅ならぬ商品を次々出してます。

   何よりもすごいのは、その利益はすべて農家や一次産業に携わる人に

   還元し、それこそが日本や、地方が活性化するかなめだと

   地方や日本のことを考えているところです。

   自分の生活のことばかり考えてる私とは次元が違います。

   人として尊敬します。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
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