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ウッチャンのおかげで、、、、

          <今日の下宿寮おかず>

             マビキのレモンクリームソースソテー
                  WITHキャベツとウインナーのキムチ炒め
             ブリあら大根

  20191112おかず1

   今日はマビキのソテーです。

   マビキを塩麹、コショウにつけて焼きます。

   バターでしめじと細い櫛切りにした玉ねぎを炒め、生クリーム、

   レモンのしぼり汁、味付き塩コショウで味をつけ、片栗粉でとろみをつけます。

   これをたっぷりとマビキにかけたら出来上がり。

   この横に、切ったウインナー、キャベツをいため、塩コショウ、

   キムチの素で味つけしてのせます。

   どちらも主役になるおかずです。


  20191112おかず2

   副菜はブリのあらをさっとお湯でゆで、生臭さをとります。

   みりん、砂糖、醤油、しょうがの濃いめの味をつけて煮ます。

   魚に味がついたらこの煮汁を皮をむいて太めの半月に切り、

   米のとぎ汁で下茹でした大根に入れて煮込みます。

   味が染みたら出来上がり。

   あらと大根を盛ります。

   濃いめの味なので、こちらもご飯に載せたらおいしいです。


  20191112おかず3

   さて、今日は念願のキングダムを見たんですが、

   正直、漫画読んじゃったので、物足りない感じが。

   そして最大のがっかりは、大沢たかおの王騎将軍が、
   
   LIFEのコントで見た、ウッチャンの王騎将軍と被ってしまって

   なんか笑ってしまったこと。

   漫画も読まず、LIFEのコントも見てなかったらよかったのかも。

   ウッチャンのばかーって心で叫んでました。(・ω・`彡 )з(・ω・`彡 )з


   

    
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
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