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無限オニオンソース!!

          <今日の下宿寮おかず>

               鶏の竜田オニオンソースがけ
               きんぴらごぼう

  
  20191113おかず3

   今日は鶏肉です。
 
   鶏むね肉を観音開きにし、塩麹、しょうゆ、にんにく、しょうがの微塵切につけます。

   片栗粉と唐揚げ粉を混ぜ、これに肉をつけ、少量の油で揚げ焼きにします。

   火が通ったらこれに、すりおろした玉ねぎ、リンゴ酢、はちみつ、醤油でつくった

   オニオンソースをたっぷりとかけます。

   これが病みつきになって無限に食べれそうです。


  20191113おかず1

   ゴボウを泥を落として細い棒に切って、ニンジンも同じように切ります。
 
   さっとゆで、これを鶏ミンチから炒め、みりん、砂糖、醤油で味付けします。

   最後に七味唐辛子とごま油を入れて出来上がり。

   ご飯がバリ進みます。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  20191113おかず2

   今日はゴボウをサラダにするか、きんぴらにするか非常に迷ったんですが、

   きんぴらにしました。

   副菜がいつも悩むんですよね。

   半々作ろうかとも考えましたが、今日はこれでよかったのかと。

   世のお母さん方はこういう地味な作業を無給でしてるんですよね。

   下宿生がそこんとこわかって、親御さんに感謝できるといいのですが。


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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