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オリジナル最高の人生の見つけ方見ました!!

         <今日の下宿寮おかず>

シイラのオーロラソースソテーWITHブロッコリーとウインナーのオイスター炒め
            ゴボウとレンコンのきんぴら

             
  20191129おかず1

   今日は魚です。
    
   シイラなんですが、スズキの仲間で、意外と高級魚らしいです。

   これを塩麹とコショウにつけ、ソテーします。

   ソテーした上に、マヨネーズ、ケチャップ、小エビ、リンゴ酢を混ぜて作った

   オーロラソースをたっぷりかけたら出来上がり。

   意外と優しい味に仕上がってます。

   これにゆでたブロッコリーと玉ねぎの櫛切り、斜め切りにしたウインナーを

   油で炒め、中華だし、オイスターソース、コショウで味付けしたものを横に添えてます。


  20191129おかず2

   ゴボウとレンコンをよく洗って、ゴボウは細い棒状に、ニンジンもやや太めの千切りに、

   レンコンを薄くスライスして下茹でし、鶏ミンチからごま油で炒めます。

   みりん、砂糖、醤油で味付けし、味が絡んできたら七味唐辛子を入れて出来上がり。
  
   ご飯が進む一品です。

   
  20191129おかず3
        
   今日やっと最高の人生の見つけ方のオリジナルを見ました。

   アメリカらしいいい映画でした。

   でも、個人的に日本版が心に残りました。

   女性目線ということと、日本らしさという点で、

   私は共感できる映画でした。

   ジャックニコルソンはかわいいちょい悪おじさんで好きなんですが。( ̄^ ̄)ゞ  
 
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テーマ : 食生活
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ヒルトップ唐原

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