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どっさり天ぷらうどん!!

          <今日の下宿寮おかず>

              天ぷらうどん
              シューマイサラダ


  20191214おかず3

   今週末は天ぷらうどんで締めです。

   サツマイモを斜め切りにし、ゴボウも泥を洗って、斜めに切ります。

   しいたけも石附をとり、ちくわも一緒にてんぷら粉につけてあげます。

   つゆは昆布とカツオだし、酒、白だし、みりん、醤油で作って、

   角天とねぎも切って、入れます。

   冷凍うどんをゆで、さつまいも、ゴボウ、しいたけ、ちくわの天ぷらを載せ、

   角天も入れ、たっぷりとねぎとつゆを入れて出来上がり。

   具だくさんのうどんをどうぞ。


  20191214おかず1

   副菜はレタス、一口大に切った水菜を皿に盛り、ふかしたシュウマイを入れます。

   マヨネーズ、ケチャップ、リンゴ酢、みりん、干しエビ、茹で卵のみじん切り

   これを混ぜて作ったドレッシングをたっぷりかけて食べます。

   サラダ感覚でヘルシーに。

    
  20191214おかず2

   今日はふたご座流星群が見れるということですが、

   見れるのかな。

   もう終わってしまったのかな。

   細かすぎて伝わらないものまね見てたんで今の時間に。

   このあと少し見てみようと思ってます。

   
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ヒルトップ唐原

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