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照りマヨチキンと平和が一番!!

         <今日の下宿寮おかず>

           照りマヨチキン
           かぼちゃとサツマイモの胡麻醤油ドレ和え

  20200108おかず3

   今日はチキンです。

   鶏むね肉を観音開きにし、酒、みりん、醤油につけます。

   これを焼いていきます。

   そして、ラッキョウと、茹で卵を微塵切にし、黒酢リンゴ酢、マヨネーズで和えます。

   このソースをたっぷりと肉にかけて食べます。

   タルタルっておいしいけどカロリーが。

   でも、黒酢も入れてるからっと言い訳に。

   美味しいから食べたい!!


  20200108おかず1

   かぼちゃを種を取ってやや小さめの一口大に切ります。

   サツマイモもやや小さめの半月切りにします。

   かぼちゃ、サツマイモ、ブロッコリをゆでます。

   アボカドも小さく切って、ツナと一緒に、ゴマ醤油ドレッシングで和えます。

   さっぱりとしてコクもあるサラダです。


  20200108おかず2

   娘が卒業旅行でアメリカに行く予定だったのですが、

   今の感じでは行くのは危険に巻き込まれそうなので

   ほかの場所検討する方向に。

   私が卒業旅行をするときも湾岸戦争で国内にしました。

   戦争は一般庶民が犠牲になります。

   絶対にそうなりませんように。(*`へ´*)(*`へ´*)
  

   
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ヒルトップ唐原

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