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布団から出たくない!!

          <今日の下宿寮おかず>

              ブリ照りWITHキャベツの甘酢和え
              ジャガイモのバジルソース和え

  
  20200114おかず1

   今日はブリの照り焼きです。

   ブリの切り身をみりんと醤油につけ、焼きます。

   この横にはざく切りにしたキャベツをゆで、黒酢リンゴ酢

   白だし、鰹節、ごまを入れて和えたものをつけます。

   キャベツがどんどん食べれます。(^∇^)(^∇^)


  20200114おかず3

   副菜はジャガイモ。

   ジャギもの皮をむいて、やや薄めにスライスして棒状に切ります。

   ニンジン、エリンギも薄く棒状に、玉ねぎも薄い櫛切りにします。

   ベーコンも棒状に切って、油でおろしにんにくを炒めてから、ベーコン、

   野菜を順に炒めていきます。

   酒を入れて、ジャガイモに火が通るまで蒸します。

   そして、バター、塩、黒コショウ、中華だし、バジルソース、醤油少々で

   味を調えたら出来上がり。

   今日は主菜があっさり味なので、副菜をこってり系にしてみました。

   
  20200114おかず2

   今日はぐっと気温が下がって、冬らしい、寒い一日となりました。

   車に乗ってて、誰の曲かはわかりませんが、

   ”布団から出たくない”って連呼する歌詞がおかしくて、

   一緒に歌ってしまいました。

   布団から出ずにぬくぬく出来たら最高なんですが、

   おなかもすくし、トイレも行きたくなるし、これは

   ほぼ不可能に近い。(っω・`。)(っω・`。)


   

   
   
   
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ヒルトップ唐原

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