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今日は豚肉とレンコンのオイスターソース炒め

         <今日の下宿寮おかず>

              豚肉とレンコンのオイスター炒め
              大根の甘辛バター煮


  20200116おかず3

   まず、玉ねぎを櫛切りにし、キャベツをざく切りにします。

   フライパンを熱し、にんにくを入れ、豚肉を炒めます。

   冷凍レンコン、玉ねぎ、キャベツを炒めます。

   塩麹、黒コショウ、中華だし、オイスターソースで味付け。

   最後にごま油で香りをつけたら出来上がり。

   超簡単。でも、ご飯が進むおかずです。(^-^)/(^-^)/

   
  20200116おかず1

   大根を皮をむいて厚めの半月に切ります。

   ニンジンも同じように切って、大根をコメのとぎ汁で下茹でし、

   ニンジンも下茹でします。

   厚切りにしたベーコンをバターで炒め、大根、ニンジンも入れ、

   みりん、砂糖、醤油で煮込みます。

   味が染みたら出来上がり。

   噛んだらとろける染み染み大根です。


  20200116おかず2

   今日は用事があって、天神に行ったので、パルコによって、ワンピースグッツの店に

   行ってみました。

   メリー号とサニー号の模型があったのですが、何か心惹かれず、

   原画ポスターに心惹かれました。

   でも、高い。

   マニアの人がもし、精巧なメリー号を作っていたなら

   心躍りそうです。

   でも、たぶん高そう。(。-_-。)(。-_-。)
   
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ヒルトップ唐原

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