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鍋には南関揚げ!!

  20200202おかず1

   今日のウチゴハンは鍋です。

   鶏肉を一口大に切って、鶏のミンチをつみれにし、昆布だしとあごだしで作った汁に、

   入れ、シイタケ、豆腐、ザクきりにした白菜、名南目切りにしたネギ、一口大に切った水菜

   南関揚げを入れて煮込みます。

   ポン酢につけて食べるんですが、このだしだけで十分味がついてます。

   白菜がたくさんあったので鍋にしたんですが、鍋っていいですよね。

   野菜がたくさん食べれますし。

   特に南関揚げがおいしい。

   明日は節分。

   何作ろうかな。


   

   
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ヒルトップ唐原

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