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ココナツミルクが入った皿うどんです!!

         <今日の下宿寮おかず>

             皿うどん
             シューマイサラダスイートチリマヨがけ


  20200228おかず3

   今日は皿うどんです。

   ニンジンを棒状に切って、玉ねぎを櫛切りに、しめじを石づきを切って

   キャベツをざく切りにし、しょうがを微塵切にして豚肉から順次炒めます。

   塩コショウをし、中華だし、醤油、オイスターソース、ココナツミルク、片栗粉

   を入れて作った汁を入れてからめます。ごま油をかけて

   これを揚げ麺の上にたっぷりかけたら

   出来上がり。今日はココナツミルクがポイント。

   がつがついけます。
   
   
  20200228おかず1

   副菜は白菜と紫キャベツを千切りにし、塩もみします。

   これをスイートチリソースとマヨネーズを混ぜたソースで和え、

   同じように、ふかしたシュウマイにもたっぷりかけて出来上がりです。

   こちらはさっぱりでいけます。


  20200228おかず2

   2日間所用でお休みさせてもらいました。

   なんか、コロナで学校がお休みになったり、企業も大打撃だったり、

   心休まる日はないですね。

   卒業式も中止になるところが出てきてます。

   今までのあたりまえの日常が

   うそのようです。

   でも、ここを乗り切らないと。


   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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