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豚肉と和食で免疫をあっぷ!!

          <今日の下宿寮おかず>

              ポークソテートマトバジルソース
              きんぴらごぼう


  20200309おかず3

   今週はポークソテーからです。

   豚ロースを塩麹、コショウで味付けし、

   おろしにんにくでソテーします。

   オリーブオイルでしめじを炒め、カットトマト、しょうゆ、ケチャップ

   みりんでソースを作って、肉汁を追加し、これを焼いた肉に

   たっぷりかけたら出来上がり。

   そして粉チーズもたっぷりかけます。

   ご飯がますます進みますよね。\(^o^)/\(^o^)/

  
  20200309おかず1

   ゴボウの泥を洗って、細い棒状に切って、下ゆでします。

   ニンジンも同様に切って、鶏ミンチを炒めてから炒めます。

   みりん、砂糖、醤油で味付けし、七味唐辛子、ごま油をかけたら出来上がり。

   こちらもご飯が進む副菜です。

   そして腸活にも。


  20200309おかず2

   明日から天気があれるみたいです。

   今も結構な雨が降ってます。

   これが災害ではなく、すべての厄災を洗い流してくれるといいなと思ってます。


  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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