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奪い合いでなく助け合いを!!

          <今日の下宿寮おかず>

          さんまの塩麹焼きWITHいんげんのバター焼き
          キムチ肉じゃが

       
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   今日は魚です。

   さんまの内臓をとって、塩麹につけます。

   これを焼きます。

   この横にいんげんをバターで炒め、塩こしょうしたものをつけてます。

   後、大根おろしもつけてます。

   
  20200310okazu1

   副菜は肉じゃがです。

   ジャガイモをの皮をむいて、大きめの輪切りにします。

   ニンジンも同じように切って、玉ねぎも輪切りにし、エリンギも切り、

   豚肉から炒めます。

   しょうがの千切りも入れ、かつおだし、みりん、砂糖、しょうゆ、キムチの素

   を入れて具材が柔らかく、味が染みるまで煮込みます。

   出来上がったら器に盛って完成。

   ちょいピリ辛な肉じゃが完成です。   

   
  20200310okazu2

   下宿生が言ってたんですが、バイト先のトイレットペーパーが盗まれて大変だと。

   いまだに店頭に並ぶとすぐに売り切れる状態が続いてます。

   こちらもマスク同様、政府がいったん買い上げて供給するとか、

   どうにかしないと人の不安心理を解消できないかもしれません。

   自然災害だけでなく、こうした病気の流行や、テロや、想像を超える事態が

   起こったらどうするのか、個人だけでなく、地域とか、町内とか、

   助け合いの構造を再構築する必要があるような気がします。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
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下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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