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昔の映画をもう一度。

 
        <今日の下宿寮おかず>

             鶏の近親丼
             無限わかめときゅうり


  20200516okazu1

   今日は親子丼戸いうか近親丼って感じになりました。

   まず、鶏のミンチをにんにくとショウガの微塵切と一緒に炒め、

   酒、塩コショウ、カレー粉、醤油で味をつけます。

   そして卵を溶いて、みりん、白だしと混ぜ、炒り卵を作ります。

   最後はロメインレタスをマヨネーズで炒めます。

   なので、純粋な親子丼にならないので、近親丼ということに。

   これをご飯に載せたら出来上がり。

   今回は取り置きバージョンを撮影してます。   

  20200516okazu2

   そして副菜は無限に食べたいキュウリとわかめです。

   キュウリを乱切りにして塩もみします。

   わかめを塩抜きして小さめに切ります。

   これを中華だし、塩コショウ、ゴマ、ごま油で和えます。

   味が染みたら出来上がり。


  20200516okazu3

   大雨がそこまでなくて今日はほっと一安心。

   でも蒸し暑かったです。

   昨日、天使にラブソングを、を見てたんですが、

   最初のほうとか忘れかけていて、新鮮な気持ちで見れちゃいました。

   歳だな。(T_T)(T_T)

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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