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今日は豪華にステーキディナーです。

          <今日の下宿寮おかず>

           ステーキWITH人参のグラッセ、ポテトフライ
           サラダ、豆乳コーンスープ


  20200624おかず2

   今日はやっとステーキが出せます。

   なかなか手ごろなのがなくて、困ってたところでした。

   サーロインステーキ用の肉をたたいて、塩コショウしておきます。

   これをにんにくの微塵切を炒め、肉を焼いていきます。

   焼目をつけ、中までさっと火を通したら出来上がり。

   これに、すりおろした玉ねぎ、リンゴ酢、みりん、醤油で作ったたれをたっぷり

   かけたら出来上がり。

   この横にニンジンを太めの棒状に切り、みりん、コンソメ、塩コショウ、バター

   を入れて煮詰めていきます。ポテトは同じように棒状に切って揚げ、塩をかけ、

   この2つを肉の横に添えたら出来上がり。

   
  20200624おかず1

   サラダには、レタス、トマト、キュウリを切って、ナゲットを盛り、
 
   ゴマドレをかけます。

   ゴマドレも最強ドレッシングですよね。

   
  20200624おかず3

   本当は自粛期間中にでも出してあげたかったのですが、

   手に入らずに断念してました。

   でもまた第2波が来たら、食料が手に入りにくくなる可能性も。

   今のうちに多少の贅沢はしておいたほうがいいかと。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
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