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本田健セミナーーよかったですよ。

          <今日の下宿寮おかず>

               麻婆春雨
               揚げ出し豆腐

              
  20200629おかず1

   今週は麻婆豆腐からです。

   ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、タケノコ、エリンギ、キャベツをそれぞれ炒め物用に
 
   切って、にんにくとショウガも微塵切にし、油で炒めます。

   豚肉から順次炒め、中華だし、砂糖、赤みそ、ラー油、花醤、オイスターソース、醤油

   で作ったたれを入れ、茹でた春雨も入れて味をなじませます。

   最後にごま油を入れて、

   私の大好物の麻婆春雨の出来上がり。


  20200629おかず2

   副菜は揚げ豆腐です。

   豆腐を水切りして、4等分にし、塩コショウ、片栗粉をまぶして揚げます。

   どんこの戻し汁と、みりん、醤油、昆布だし、片栗粉で作ったあんを

   皿に盛った豆腐にたっぷりかけたら出来上がり。

   さっぱりとして病みつきになりますよね。


  20200630おかず3

   初のZOOMは、ちゃんとできました。

   本田健さんのセミナーも、ものすごい情報量だったので、

   結構脳みそフル回転でした。

   でも、とても参考になりました。

   内容は教えられないんですが、

   これから起こるであろうことについての備えについて、

   いろいろ教えてもらいました。

   でも、一番大事なのは自分がどんな人生を生きたいのか、

   後悔しない生き方をしないとな、ということでしょうか。

   まだまだ自分の内面と向き合わないといけませんね。

   興味のある方は本田健書店という、サブスクリプション型の本を読んでみてください。

    これから世の中がどうなっていくのか不安な方にはお勧めです。

   

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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