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癖の強い野菜でも、こうすれば食べれます。

         <今日の下宿寮おかず>

              チキン照り焼き
              豆腐と香味野菜のツナマヨサラダ


  20200722おかず1

   今日は照り焼きチキンです。

   鶏むね肉を観音開きにし、みりんと醤油につけ、こげないようにじっくり焼いて、

   火が通って、味が染みたら出来上がり。

   照り焼きは王道です。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20200722おかず2

   そして今日は癖の強い野菜を活用してます。

   ゴーヤを薄く切って、さっとゆで、三つ葉を一口大に切ります。

   赤玉ねぎを薄く切ってゴーヤ、三つ葉、赤玉ねぎとツナをマヨネーズであえ、

   豆腐に載せます。

   豆腐にはあらかじめゴマ醤油ドレッシングをかけておきます。

   こうするとマヨネーズと醤油が相まって、癖の強い野菜でも

   気にせずいけます。


  20200722おかず3

   最近、あまりいいニュースがないので、何を書こうかなと悩みます。

   不安ばかりになっても仕方ないので、それでも、毎日

   好きなドラマでもYOUTUBEでも見れるし、ご飯食べれるし、

   何気ない日常がある事が、ありがたいです。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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