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野菜が高い!!

          <今日の下宿寮おかず>

         赤魚の煮物Withいんげんの煮物、ミートボールチリ
         大根と豚肉の中華炒め

      
  20200811okazu2

   冷凍の赤魚の切り身を水、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがで作ったたれで煮ます。

   この煮汁で冷凍のいんげんを同じように煮ます。

   ミートボールは市販品ですが、さっとゆで、スイートチリソースで絡めます。

   これらをお皿に盛り付けたら出来上がり。

   簡単にさっとできます。

   
  20200811okazu1

   副菜は大根と人参を皮をむいて、薄めの短冊に切ります。

   エリンギも同じように薄く切って、豚肉から炒めます。

   中華だしを入れ、水を入れ、さっと火を通し、黒コショウ、オイスターソース

   しょうゆ、塩だれを入れて絡め味が染みたら出来上がり。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

   
  20200811okazu3

   今日は冷凍野菜を駆使したんですが、野菜の値上がりが半端ないです。

   こういう時は冷凍の物や、乾物を利用するしかない。

   にしてもやっぱり野菜を遠慮なく食べたいです。(T_T)(T_T)


   

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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