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今日はペルセウス座流星群

          <今日の下宿寮おかず>

              鶏むね肉と野菜のトマト煮込み
              豆腐サラダ


  20200812おかず2

   今日は鶏むね肉を観音開きにし、塩麹、こしょうをして焼きます。

   これを、カットトマト、水、鶏ガラだし、ケチャップ、醤油で作ったスープに

   肉を入れ煮込みます。

   ジャガイモはゆでて皮をむいて、なすも皮をむいて輪切りにし、にんにくで炒め、同じスープで、

   煮込みます。冷凍ブロッコリーも入れてさっと火を通し、煮込みます。

   これをすべて大きめの器に盛ってスープたっぷりかけたら出来上がり。

   ご飯を浸してもおいしそう。(^-^)/
   

  20200812おかず1

   副菜は豆腐サラダです。

   豆腐に水菜、しそを切って載せ、フライドオニオンもかけます。

   市販のゴマダレをかけたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/


  20200812おかず3

   今日はペルセウス座流星群がピークで見れるみたいです。

   いつもは帰省して実家で見てるのですが、今年はそれがかなわず、

   福岡から見れるかなーと思ってます。

   楽しみ。(^-^)/(^-^)/

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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