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娘からのサプライズ誕生祝いに涙!!

          <今日の下宿寮おかず>

               キムチ焼きそば
               餃子


  20200911おかず2

   今日はキムチ焼きそばです。

   人参を短冊に切って、玉ねぎも薄い櫛切りにし、エリンギも薄切りにします。

   ししとうも切って、豚肉から炒め、塩コショウします。もやしも入れ、

   キムチ漬けも入れ、ちゃんぽん麺も入れます。

   中華だし、かつおだし、焼肉のたれ、お好みソース、ウスターソース

   キムチの素を入れて味付けしていきます。

   味が絡まったら出来上がり。(^∇^)(^∇^)

   ほどよい辛さにおさめました。


  20200911おかず3

   副菜は餃子です。
   
   市販の餃子を焼いて、ポン酢をかけて食べます。

 
  20200911おかず4

   今年もこの日がやってきました。やってきました。

   でも今年はとても特別な日になりました。

   個人的に昨年末からいろいろな出来事があって、

   今年になってからもコロナに始まる様々なことがあり、

   しんどいことも多かったのですが、

   娘からのサプライズ誕生祝が届いて、

   ものすごくうれしくて、

   近年にない喜びと幸せを感じました。

   今まで当たり前と思ってたことが、実はすごいことだったんだ

   と、苦しいときのほうが実感できますね。

   
  20200911おかず1
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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