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純日本食的な、、。

          <今日の下宿寮おかず>

           カマスの塩焼きWITHしめじとレンコンの天ぷら
           麻婆大根


  20200924おかず2

   今日はカマスです。

   カマスの開きを買ってきて、塩を振って焼きます。

   この横に、しめじとレンコンを天ぷらにして添えます。

   シンプルな料理ですが、なんか日本食って感じです。


  20200924おかず3

   副菜は大根です。大根をやや薄めの半月に切って、大根のとぎ汁で下茹でします。

   これを麻婆豆腐で作ったあんを冷凍してたので、これにオイスターソースとラー油

   を入れて味を調え、さらに煮込んで味をしみこませたら出来上がり。

   
  20200924おかず1

   最近買った本をまだ読む時間がなくて、今日は読もうかなと思ってたら、

   爆睡。(´。・ωq)(pω・。`)食欲より睡眠の秋です。


  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

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